بهترین جزوه تولید فرآورده تخمیری لبنی ( تولید پنیر )

جزوه تولید فرآورده تخمیری لبنی ( تولید پنیر )

فرمت فایل دانلودی: .pdf
فرمت فایل اصلی: pdf
تعداد صفحات: 158
حجم فایل: 1766
قیمت: 4000 تومان

بخشی از متن:

دانلود جزوه کامل و جامع تولید فرآورده تخمیری لبنی ( تولید پنیر ) مخصوص رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی

سرفصل ها :

فهرست فصل اول :
بخش اول : کشت ها
بخش دوم : انعقاد
فهرست فصل دوم :
بخش اول : مقدمه ای بر ساخت پنیر
فهرست فصل سوم
بخش اول : ساخت مرحله به مرحله پنیر
بخش دوم: عمل آوری و بسته بندی
بخش سوم : پروسه های کنترلی
فهرست فصل چهارم
بخش اول : فرآیند ها و روش های کنترل کیفی
فهرست فصل پنجم
بخش اول : پنیر با چربی پایین
بخش دوم : ساخت پنیر با شیر اولترا فیلتراسیون شده
فهرست فصل ششم
بخش اول : پنیر عمل آمده نرم
بخش دوم : پنیر نیمه سفت و شسته شده
بخش سوم : پنیر سفت و سخت , دمای پایین , پروولون , چدار
بخش چهارم : دمای بالا : رومانو , سوئیسی
بخش پنجم : پنیر دارای رسوبات اسیدی
بخش ششم : پنیر تازه

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

بهترین جزوه آموزشی تولید پنیر فتای UF

جزوه آموزشی تولید پنیر فتای UF

فرمت فایل دانلودی: .pdf
فرمت فایل اصلی: pdf
تعداد صفحات: 59
حجم فایل: 4470
قیمت: 4000 تومان

بخشی از متن:

دانلود بهترین جزوه آموزشی تولید پنیر فتای UF  در قالب پی دی اف در 59 صفحه

سر فصل ها :

فهرست مطالب :
مقدمه
تولید پنیر سفید
شیر و ویژگی های آن در تولید پنیر
شرایط باکتریولوژیکی شیر
مراحل تولید پنیر
تحویل شیر در کارخانه
آزمایشات شیر خام
پاکسازی اولیه شیر
ذخیره سازی شیر خام
پاستوریزاسیون شیر
آزمایشات شیر پاستوریزه
تاثیر پاستوریزاسیون بر روی انعقاد لخته
باکتوفوگاسیون
ریز پالایش شیر
هموژن کردن شیر
فرآیند فرآپالایش
آزمایشات کنسانتره
تهیه استارتر کالچر
نقش کشت آغازگر پنیر
مایه زنی
تلقیح رتنتیت توسط استارتر کالچر
قالب گیری پنیر UF  پس از تغلیظ
نمک زدن پنیر
گرمخانه گذاری
سردخانه گذاری
رساندن پنیر
آزمایشات پنیر
معایب پنیر نتیجه گیری

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

سوالات کنکور ارشد پرستاری 99

سوالات کنکور ارشد پرستاری 99

فرمت فایل دانلودی: .docx
فرمت فایل اصلی: docx
تعداد صفحات: 55
حجم فایل: 363
قیمت: 10000 تومان

بخشی از متن:
سوالات کنکور ارشد پرستاری سال 99 بصورت ورد به همراه کلید سوالات مناسب جهت استفاده در پاورپوینت های آموزشی ، جزوات کنکور ارشد، شبکه های اجتماعی و ... 

ویژه استفاده دانشجویان، اساتید، مربیان رشته پرستاری

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

بهترین جزوه آرایه های ادبی ویژه آزمون های استخدامی

جزوه آرایه های ادبی ویژه آزمون های استخدامی

فرمت فایل دانلودی: .pdf
فرمت فایل اصلی: pdf
تعداد صفحات: 19
حجم فایل: 726
قیمت: 6000 تومان

بخشی از متن:

دانلود جزوه کامل و جامع آرایه های ادبی ویژه آزمون های استخدامی  با فرمت پی دی اف و در 19 صفحه

قسمتی از متن :

آوردن دو چیز متضاد برای دو چیز یا دو کس چه در یک زمان و چه در دو زمان طباق یا تضاد گویند
مثال: نهان گشت آیین فرزانگان /پراگنده شد نام دیوانگان
آوردن دو چیز متضاد برای یک چیز و یا یک کس در یک زمان به گونه ای که اثبات یکی نقیض دیگری باشد پارادوکس و یا متناقض نما گویند
مثال: کسی که وسعت او در جهان نمی گنجد/به خانه ی دل من آمده است مهمانی
نکته:اگر دو چیز متضاد برای یک چیز یا یک کس در دو زمان متفاوت ذکر شود طباق یا تضاد است

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

دانلود جزوه آرایه اسلوب معادله

جزوه آرایه اسلوب معادله

فرمت فایل دانلودی: .pdf
فرمت فایل اصلی: pdf
تعداد صفحات: 2
حجم فایل: 289
قیمت: رایگان

بخشی از متن:
دانلود جزوه کامل و جامع آرایه اسلوب معادله جهت آزمون های استخدامی در قالب پی دی اف ودر 2 صفحه

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.